Cos'è una dieta proteica: come puoi perdere peso rapidamente e non riprenderla?

20 luglio 2025

Dopo molte diete rapide, il risultato viene perso quando si passa a un menu normale. Il peso spesso ritorna con chilogrammi aggiuntivi. Un'altra cosa è una dieta proteica. Ciò consente di perdere peso facilmente in breve tempo e mantenere il risultato per lungo tempo.

Cos'è una dieta proteica?

Una dieta proteica per la perdita di peso include l'uso di prodotti proteici leggeri. Grassi e carboidrati sono ridotti a una quantità minima. Le proteine richiedono grandi spese per la digestione, il che contribuisce a ridurre il peso. La restrizione dei carboidrati consente inoltre al corpo di estrarre energia dalle proprie riserve di grasso.

Perdere peso su alimenti proteici può verificarsi molto rapidamente. Le persone complete perdono fino a 5 kg a settimana. Se si elaborano con competenza l'output, i risultati sono facili da salvare.

Quali sono i requisiti delle diete proteiche:

Il peso lascia rapidamente mentre la massa muscolare rimane;
Una persona non tortura la sensazione di fame;
Vasta selezione di prodotti;
Con una dieta proteica puoi creare un menu per una settimana, un mese e diversi giorni.

Questi sono sistemi di prestazione proteica utilizzati dagli atleti e dai modelli di fitness per asciugare. In breve tempo, consentono allo strato di grasso di ridurre lo spessore del sollievo dei muscoli e aggiungere la figura di attrattiva.

Per inciso, il famoso detto "Pressa in cucina" è apparso solo nei ranghi dei bodybuilder e dei modelli di fitness che sono regolarmente responsabili per la nutrizione proteica.

Tipi di diete proteiche

È un errore credere che una dieta proteica sia un sistema. Esistono diversi metodi ben noti basati su proteine.

Tipi principali:

Dieta "Ducan". Il sistema ufficiale mondiale del medico francese. L'essenza nei quattro passaggi sviluppati, che differiscono per gravità e una serie di prodotti ammissibili. Ogni periodo viene calcolato individualmente.
Cambio di carboidrati scoiattoli o solo un libro. L'essenza è nell'alternanza dei giorni di carboidrati proteici e proteici. L'alternanza può essere continuata a lungo.
Dieta classica "proteina". Il menu si basa sui prodotti consentiti, ma anche le verdure leggere sono disponibili nella dieta. La durata è di 2-4 settimane.
Dieta espressa. Il sistema più breve dura solo 3-5 giorni, ma anche il modo più dannoso per perdere peso. Ci sono solo prodotti proteici nella nutrizione.
Grasso scoiattolo. Su questo sistema puoi persino perdere lardo, salsicce, un uccello con pelle e peso. Inoltre, nessun aspetto molto utile può provocare il tratto dell'intestino di stomaco e altri problemi di salute.

Il più delle volte, viene selezionata una dieta proteica con verdure per la perdita di peso, una versione classica. Questo sistema è meno dannoso per la salute, mentre il peso scompare, la fibra vegetale impedisce la costipazione, aiuta il sistema digestivo a un ritmo normale. Un cambiamento carbal proteico approvato dai nutrizionisti viene attivamente utilizzato nella seconda popolarità.

Regole di base

Anche dopo il menu dettagliato della nutrizione proteica per la perdita di peso, puoi fare un errore. La dieta è sbilanciata, quindi devono prendere vitamine dal primo giorno e aderire alle regole.

Punti principali:

Gli alimenti proteici sono abbondanti, quindi non pesano più di 300 g. Questo renderà il lavoro dello stomaco più semplice.
È importante bere almeno due litri di acqua (preferibilmente tre) al giorno. I prodotti di decadimento delle proteine devono essere rimossi dal corpo.

Tutti gli alimenti per carboidrati (grano, zucchero, frutta dolce) sono completamente esclusi dalla nutrizione. Anche il miele sulla dieta proteica è sotto il divieto. Non puoi nemmeno essere al mattino, durante un raffreddore come sciroppi per la tosse e volumi per il collo.
Non puoi solo mangiare proteine senza prodotti vegetali dalla nutrizione. Tali sistemi rigorosi sono reni.
Salute principalmente. Nel caso di sintomi spiacevoli, le malattie nel lavoro degli organi interni, la dieta devono andarsene.

Il tasso di proteine giornaliero per la perdita di peso è generalmente 0,8-1 g per 1 kg di peso, ma ciò tiene conto dell'attività fisica. Con un sistema proteico della perdita di peso, è possibile utilizzare una proteina fino a 1,8-2 g per 1 kg di peso. Ciò significa che una persona con un peso corporeo di 70 kg ha bisogno di fino a 140 g al giorno. Puoi scegliere questo importo solo con una dieta ben compilata.

Elenco dei prodotti proibiti

Una dieta proteica per la perdita di peso a casa fornisce buoni risultati, solo il 100% delle regole. Il punto principale è seguire rigorosamente la dieta per evitare prodotti proibiti. Una piccola caramella o un piccolo pezzo di torta attraverserà tutti gli sforzi e violano il sistema.

Quali prodotti non possono essere in dieta proteica:

Tutti i dolci (zucchero, pasticceria, pastille, marshmallow, ecc.);
Succhi, limonata e altre bevande industriali;
Pane, altri prodotti con farina;
Fanculo carne, carne affumicata, prodotti a metà round, salsicce;
Disposizioni, pesce affumicato;
Frutta, frutta secca, miele, noci;
Maionese, ketchup e altre salse di produzione industriale;
Barbabietole, patate, mais e altre verdure con amido;
Farina, tutti i tipi di grano, grano veloce, pane.

A volte una dieta proteica proibisce l'uso di salsicce, prosciutto, certo contenuto di grassi (possono essere ducani), ma è ancora meglio rifiutare. Oltre alla carne, ci sono molti coloranti, ci sono forza, pelli, tendini e altri rifiuti. Un pezzo di pollo offre molti più vantaggi, satura più velocemente e più redditizio per il portafoglio.

Elenco dei prodotti consentiti

Il menu per la perdita di peso in una dieta proteica si basa su un elenco di prodotti che possono essere utilizzati. Queste sono principalmente proteine a basso contenuto di grassi.

Cosa può essere mangiato con una dieta proteica:

Pollo, tacchino, quaglia senza pelle;
Carne a basso contenuto di grassi, compresa il maiale magro;
Il pesce di ogni tipo può essere grasso (salmone, sgombro);
Frutti di mare;
Uova;
Funghi;
Prodotti lattiero -caseari fino al 2% di grassi, formaggio (non più di 40 g al giorno);
Verdure senza resistenza (cetrioli, pomodori, cavoli, ravanelli, carote, zucchine, cipolle);
Verde di qualsiasi tipo (timbri acidi, rugol, sedano, aneto, ecc.);
Fagioli, fagioli, piselli (non a dosi).

Puoi anche usare gelatina, sostituto dello zucchero (0 calorie), cannella, varie spezie naturali. Tutti i prodotti per una dieta proteica possono essere trasformati termicamente, ma si consiglia di mangiare verdure crude. Pertanto, mantieni più fibre necessarie per la perdita di peso.

Per inciso, c'è anche una dieta difettosa, una settimana serve per una settimana da muesli, frutta, bacche e verdure. In questo modo puoi perdere peso, ma non è molto popolare.

Menu di una dieta proteica classica per la perdita di peso (per ogni giorno)

Poiché la dieta proteica gli consente di utilizzare una grande quantità di prodotti diversi, una dieta molto luminosa e abbondante risulta. Nel menu specificato per la settimana di una dieta proteica per la riduzione del peso, la dimensione delle porzioni non è specificata e vengono dati solo cinque pasti. Ma può esserci molto di più. Quando la fame si verifica la sera, non è vietato mangiare un pezzo di pollo, una porzione di ricotta, ma senza verdure.

	Lunedi	Martedì	Mercoledì	Giovedì	Venerdì	Sabato	Domenica
Colazione (da 7 a 9 ore)	Omlet vapore con pomodoro	Syrniki	Yajchik con pollo	Messa di quark con yogurt e carote grattugiate	Omlet con cipolle	Insalata di carota con limone	Uova con funghi
Snack (da 10 a 11 ore)	yogurt	Ryazhenka	fiocchi di latte	Succo di pomodoro	kefir	Formaggio di capanna con panna acida	Tè, 2 fette di formaggio
Cena (da 12 a 13 ore)	Zuppa "gaspacho", schnitzel di pollo	Orecchie fatte di pesce bianco con carote e cipolle	Pollo al vapore con zucchine	Zuppa di purea di zucca, pezzo di carne	Frozenstein, insalata di cavolo	Proteinomelet con verdure	Zuppa "gaspacho", un pezzo di carne
Snack pomeridiano (15-16 ore)	Sostituzione da cocktail di yogurt, vanillina e zucchero	Frullati di verde e cetrioli	Insalata di verdure, disco di formaggio	Tomate da un basilico basilico	Pura di piselli	Kabachkaya Kaviar, verde	Brodo di pollo con polpette
Cena (18-20 ore)	Bistecca di manzo, salsa di yogurt, insalata di cetriolo	Pepe con carne, pieno verde	Pentola di manzo, salsa di pomodoro	Pesce al forno con limone, verdure	Vaso di cavolo con carne	Insalata di pomodoro, cetrioli, uova e pollo	Schnitzel di pesce, insalata di cavoli

Una dieta proteica classica per la perdita di peso a casa nel menu per una settimana. A volte una tale dieta viene aggiunta alle mele (2-4 pezzi a settimana), ma solo varietà rispettose dell'ambiente (Grenny, Semerenko). Contrariamente ad altre varietà e frutti, hanno poco zucchero, che previene la perdita di peso.

Come cucino cibi per una dieta proteica?

Nel menu specificato della dieta proteica per la perdita di peso, vengono visualizzati i nomi dei piatti che è importante prepararsi correttamente. Il sistema digestivo con un BJU così definito sperimenta un carico elevato che deve essere ridotto. Pertanto, non dovresti friggere il cibo spesso, se senza olio.

Come cucinare cibo con la dieta "proteina":

Cuocere in acqua, al vapore;
Fai sobbollire nel tuo succo o con l'aggiunta di liquido;
Griglia;
In una forma aperta, cuocere nel guscio, un foglio.

Spesso le donne richiedono un menu con ricette per una settimana contemporaneamente, in effetti una dieta proteica per la perdita di peso consente di cucinare il cibo in modo conveniente, ma nel quadro delle regole generali. Se una persona come una frittata, puoi usarlo almeno ogni giorno, ma cuocere in una borsa, friggere meno spesso in una padella secca. Vieni con carne, pesce. Non a tutte le persone piace il gusto dei piatti cotti, preferiscono cuocere, estinguere. Ma qualcuno non vuole perdere tempo per cucinare, è più facile per gettare cibo in acqua.

Ricette per la dieta proteica

Ogni dieta proteica (e non solo) porta a emozioni positive ed è facile da trasmettere quando il menu è creato da piatti interessanti e deliziosi. Ecco qualcosa di semplice ma di grande successo ricette fuori dal tavolo. Carne, pollame e uova possono essere possibili per qualsiasi amante, ma con ciò che può servire meglio?

Salsa di pomodoro

Ogni carne può essere consegnata allo schnitzel invece di un ketchup acquistato, aggiungere la zuppa, per lubrificare, cuocere, fare rifornimento di carburante tutti i piatti consentiti dalla dieta.

Ingredienti:

4 pomodori;
1 cipolla;
2 fette di aglio;
Sale, pepe;
1 tl. Aceto.

Preparazione:

Taglia le cipolle e l'aglio, versa in una padella, entra 1-2 cucchiai di acqua e uscite in modo trasparente.
Rimuovi la pelle dei pomodori, taglialo, invialo alla cipolla. Passa insieme fino a quando il succo evapora.
Macinare le verdure, rimetterle sul fornello, condire con le spezie, portare ad ebollizione. Alla fine, imposta un aceto da tavolo.

Se hai intenzione di usare la salsa allo stesso tempo, non è necessario che l'aceto. Puoi anche sostituirlo con un pizzico di acido citrico che è anche un conservante.

Salsa di yogurt

Senza questa salsa, ogni dieta proteica sarà noiosa perché si avvicina a pollo, carne, pesce e verdure. Può essere usato come condimento per ogni insalata. Nel cuore dello yogurt bianco puoi fare un fitto canottaggio, varietà.

Ingredienti:

150 g yogurt;
1 tl. Succo di limone;
1 pizzico di pepe;
4-5 filiali aneto;
1 fetta di aglio.

Preparazione:

Macina l'aglio e lava l'aneto, aggiungi allo yogurt.
Aggiungi sale, pepe, succo di limone a piacere. A volte usano l'aceto di frutta invece di questo, che può anche essere fatto.
Mescola e pronto! Se vuoi aggiungere luminosità, puoi introdurre un po 'di curcuma o paprika.

Importante! Tale salsa viene mantenuta solo in frigorifero e non più di un giorno. Si consiglia di utilizzare un contenitore (CAN) con un coperchio spesso.

Zuppa "gaspacho" di pomodori

Questa zuppa è disponibile per le donne attraverso il menu per una settimana. La ricetta è adatta a una dieta proteica per la perdita di peso. Il piatto aiuta se vuoi qualcosa di facile e liquido, ma consente il sistema. Ricetta con pomodori freschi. Non è consigliabile sostituire il succo in cui non ci sono fibre.

Ingredienti:

6 pomodori;
2 pepe;
1 cetriolo;
0,5 cipolla rossa;
1 tessuto fatto di aglio;
1 basilico;
3 rami di aneto;
Sale, pepe, succo di limone.

Preparazione:

Immergi i pomodori in acqua bollente, rimuovi e pulisci in un minuto. Libera il cancello, sbuccia e pulisci il pepe. Taglia tutto a pezzi.
Macina queste verdure con un mixer. Pepe e sale La massa risultante e il succo di limone viene aggiunta secondo le regole. Ma è meglio concentrarsi sul gusto dei pomodori. Se gli acidi sono sufficienti, il succo è escluso.
Taglia finemente il cetriolo. Se i semi sono grandi o spessi la pelle, rimuovere l'intero surplus. Aggiungi il cetriolo alla zuppa fredda.
Alla fine con aneto e basilico tritato.

Poiché questa zuppa è progettata per una dieta, puoi aggiungere prodotti proteici: uova cotte, pollame, pesce, ogni carne. Tutto questo si adatterà perfettamente.

Frullati di verde e cetrioli

Un'altra ricetta per una dieta proteica da un menu per una settimana per la perdita di peso. Ecco il principio di base della preparazione di un frullato. Su richiesta, puoi usare pomodori, carote e qualsiasi altra verdura anziché un cetriolo. Anche le zucchine crude, il cavolo e la zucca possono essere utilizzate se ti piace il gusto.

Ingredienti:

3 cetrioli;
0,5 tazze di yogurt (canottaggio);
0,5 pile aneto;
Sale, pepe;
Aglio a piacimento.

Preparazione:

Taglia il cetriolo. Per un frullato puoi persino usare esemplari eccessivi, grandi e ingialliti. Pulire se necessario.
Tagliare le verdure lavate, sbucciare le fette di aglio (possono essere escluse).
Macinare le verdure intere fino a quando il porridge non viene preservato.
Aggiungi yogurt. A volte un latte acido diverso o acqua normale, viene invece utilizzato un succo di verdure. Sale, pepe.
Sbattere di nuovo le verdure e versarle in un bicchiere. Utilizzare per 30-40 minuti, non puoi mantenere la bevanda.

Per inciso, il menu ha un frullato dal pomodoro, è anche preparato. È importante usare pomodori maturi. Assicurati di rimuovere lo stelo che si traduce in amarezza.

Come posso lasciare la dieta?

In modo che tutti gli sforzi non siano per nulla, il nuovo peso viene preservato. È importante uscire correttamente dalla perdita di peso. Non devi appoggiarti immediatamente su un tavolo (famiglia). L'output si basa sulla stessa dieta proteica per la perdita di peso, viene utilizzato un menu per una settimana con ricette mostrate sopra. Tuttavia, è importante introdurre gradualmente nuovi prodotti.

Cosa significa espandere la nutrizione:

Immettere 30 g di muesli per colazione nel menu dei primi 3-5 giorni. È consigliabile, grano saraceno, farina d'avena, orzo di perle, miglio. Dal riso da astenersi.
Quindi aggiungi una varietà di frutti alla groppa, ma non più di 200 g al giorno. Puoi anche Berry. Banane, uve dolci, frutta secca sono limitate, è meglio escludere lo zucchero da Sdoba.
Dopo altri 3-5 giorni, il pane di segale viene inserito nel menu. Puoi sostituirlo con cracker, pane, crusca.

Più a lungo è durata la dieta proteica, più è richiesta la produzione. È possibile che il peso cada durante questo.

All'output si consiglia di fare sport. È tempo di stringere la pelle, aumentare la massa muscolare e dare il profilo dell'attrattiva della figura.

Controindicazioni

Questo sistema si applica solo alle persone giovani e sane. La dieta proteica è controindicata e l'allattamento durante la gravidanza e non è adatta alle persone anziane. Non è adatto a bambini e adolescenti, può causare gravi cambiamenti nel corpo.

I principali contrasti:

Gotta;
Malattie renali e epatiche;
Problemi con il tratto gastrointestinale;
aumento della coagulazione del sangue;
Problemi cardiovascolari;
Disturbi endocrini.

Questo metodo per perdere peso per le persone che soffrono di falemia non è adatto, ha disturbi mentali e soffre di insonnia. Devi sicuramente consultare un medico prima di scegliere un metodo di perdita di peso.